Alfrocheiro em Talha de Argilla (GWD)
SKU: TT.AL.2017.0178Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sobre solos de barro, mediterrânicos.
Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.
Caracterizamos o ano de 2016 como um ano complicado e de quebra de produção. O Inverno teve uma precipitação abaixo do normal, seguido de uma Primavera bastante húmida, o que gerou alguns problemas fitossanitários. No Verão fez-se sentir muito calor, com picos de subida de temperatura, levando a uma maturação bastante irregular.
Estas uvas foram colhidas manualmente, na 1ª quinzena de Setembro.
CASTAS: Alfrocheiro
VINIFICAÇÃO: Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º, sem adição de leveduras.
ESTÁGIO: 4 meses em talhas de estágio de 140 litros. Engarrafamento em Julho de 2017 e estágio em garrafa desde então.
Nº DE GARRAFAS: 1.483