DENOMINAÇÃO: Madeira D.O.P

CASTAS: Boal

ZONA DE CULTIVO E VINIFICAÇÃO: Foram utilizadas uvas de diversas vinhas de qualidade da área de Campanário, Estreito da Calheta e Prazeres. Uvas prensadas em prensa contínua. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%).

LOTEAMENTO: Boal estagiado em Canteiro durante 10 anos em cascos de carvalho Francês. Para este lote seleccionamos vinhos dos nossos armazéns, cujas temperaturas estáveis ao longo do ano originaram este vinho com níveis de açúcar e acidez equilibrados.

SERVIÇO E GUARDA DO VINHO: Este vinho foi envelhecido em pipas e engarrafado no seu estado mais puro. Para desfrutar em pleno, recomendamos que o sirva a uma temperatura entre 13o C a 14oC. Deverá ser mantido em local seco e arejado. O vinho foi filtrado, não requer decantação e mantém-se em boas condições durante vários meses após a sua abertura

NOTAS DE PROVA E HARMONIAS: Tons de laranja. Exuberante e requintado! Notas de fruta em calda, madeira e um ligeiro aroma a mel. Início suave e doce misturando-se com a excelente acidez no final de boca.

Excelente como digestivo, bolos ricos em fruta, foie- gras, pudins e queijos.

Álcool: 18,76% Vol.

39,90€