DENOMINAÇÃO: Madeira D.O.P

CASTAS: 80% Tinta Negra e 20% Verdelho.

ZONA DE CULTIVO E VINIFICAÇÃO: Foram utilizadas uvas de diversas vinhas de qualidade da área do Estreito de Câmara de Lobos e Prazeres. Uvas prensadas em prensa pneumática. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%).

LOTEAMENTO: Tinta Negra e Verdelho estagiados em Canteiro durante 5 anos em cascos de carvalho Francês. Para este lote seleccionamos vinhos dos nossos armazéns, cujas temperaturas estáveis ao longo do ano originaram este vinho com níveis de açúcar e acidez equilibrados.

SERVIÇO E GUARDA DO VINHO: Este vinho foi envelhecido em pipas e engarrafado no seu estado mais puro. Para desfrutar em pleno, recomendamos que o sirva a uma temperatura entre 11o C a 12oC. Deverá ser mantido em local seco e arejado. O vinho foi filtrado, não requer decantação e mantém-se em boas condições durante vários meses após a sua abertura.

NOTAS DE PROVA E HARMONIAS: Cor dourada. Bastante aromático! Caramelo, nozes, amêndoas, fruta cristalizada. Cheio de boca e de extrema suavidade. Final longo e fresco.

Excelente como aperitivo, salgados, azeitonas, tapas, consommé e queijos.

Álcool: 18,94% Vol.

14,50€