Deserta Reserva Tinto 2015

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vinificação: Colheita das uvas feita manualmente para caixas de 15Kg, com as uvas totalmente desengaçadas. Fermentação alcoólica decorreu durante 10 dias à temperatura de 25 – 27ºC em lagares de inox com capacidade para 5.000Kg, com pisa e remontagem manual três vezes ao dia.

Estágio: Cerca de 80% do vinho estagiou em cubas de aço inoxidável, e o restante em barricas de carvalho francês e americano de segunda utilização.

Cor: rubi

Aroma: Aroma complexo mostrando excelente evolução em garrafa, elegante, madeira bem integrada, aromas balsâmicos e a frutos vermelhos e negros bem maduros.

Sabor: Concentrado e de excelente frescura de boca, de textura e taninos equilibrados com final frutado e persistente.

Gastronomia: Pratos de carnes vermelhas no forno, queijos intensos de aroma e sabor.

Teor Alc.: 13,5% vol.

11,00

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REF: TT.DO.2015.0197 Categorias: ,
Peso 1150 g

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