Espumante produzido através do método clássico, sendo vinificado pelo processo de bica aberta com fermentação a temperatura controlada. De cor palha, bolha fina e persistente, revela um aroma intenso a fruta. Dada a sua juventude e boa estrutura ácida é vivo e refrescante, e tem um final de boca longo ficando a fruta no palato.

CASTAS: Bical (80%), Cercial e Arinto (20%)

PRODUTOR: Quinta do Portal

REGIÃO: Bairrada