Apresenta um aspecto límpido, uma cor plúmbea muito pálida e um cordão de espuma abundante e persistente. O aroma é fino e intenso, com notas de frutos vermelhos e negros do bosque e maçã ácida. Na boca é seco, fresco e longo, possuindo mousse agradável e discreta adstringência final.

Produzido exclusivamente com uvas tintas da casta Baga, surge este vinho espumante blanc-de-noirs, que se apresenta fresco, fino e longo, harmonizando bem com pratos ricos de carne ou peixe.

CASTAS: Baga

PRODUTOS: Quinta da Mata Fidalga

REGIÃO: Bairrada

Embalagem: garrafa 1,5 litros com caixa de madeira