Apresenta um aspeto limpido com cor citrina pálida, a bolha é fina e o cordão de espuma persistente. O aroma é intenso dominado por nuances de óleos de casca de citrinos, pêra, ananás e pêssego. Na boca possui um ataque bem balanceado, uma acidez moderada e um intenso aroma de boca. A persistência gustativa é boa e a espuma é bem integrada.

CASTAS: Maria Gomes, Baga, Arinto e Chardonnay

PRODUTOR: Quinta da Mata Fidalga

REGIÃO: Bairrada