O projeto Ládano iniciou-se no final de 2018. As vinhas, todas velhas ou muito velhas, são provenientes da zona de Freixo de Espada à Cinta.

O vinho branco foi realizado a partir de uma vinha com mais de 50 anos com um hectare.

Fermentação espontânea em barricas de carvalho Francês. Estágio de 12 meses em barricas velhas de Carvalho Francês e 12 meses em Cuba de Inox.

Carácter muito fresco, delicado e mineral. A barrica está em perfeita harmonia com o aroma fresco e mineral.

Na boca é ligeiramente cremoso, com uma fantástica acidez natural muito equilibrada, firme e persistente.