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  • Mata Fidalga 100% Baga - Estágio Longo
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Mata Fidalga 100% Baga - Estágio Longo

SKU: TT.BR.2015.0090
13,50 €  
IVA incluído

A casta Baga é uma casta vigorosa, com cachos de bagos pequenos, de maturação tardia, necessitando de mondas diligentes para conseguir manter a qualidade e maturação correcta da fruta.

Os vinhos da casta Baga assumem uma cor profunda, com fruta de bagas silvestres bem definida, ameixa preta, taninos sólidos e acidez mordaz, com notas de café e erva seca.

Aspeto límpido e cor granada profunda. Aroma fino e complexo, dominado por notas de ameixa passa, figo seco, balsamo, resinas e ligiera torrefação. Na boca possui um ataque fresco estruturado por excelentes taninos, acidez moderada e uma bela persistência gustativa. Estágio de 4 anos antes de engarrafado.

Enorme potencial de envelhecimento em garrafa.

CASTAS: 100% Baga

PRODUTOR: Quinta da Mata Fidalga

REGIÃO: Bairrada

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