Quinta da Deserta Grande Reserva Tinto 2014

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional

Vinificação: Colheita das uvas feita manualmente para caixas de 15Kg, com as uvas totalmente desengaçadas. Fermentação alcoólica decorreu durante 10 dias à temperatura de 25 – 27ºC em lagares de inox com capacidade para 5.000Kg, com pisa e remontagem manual três vezes ao dia.

Estágio: Vinho estagiou durante 14 meses em barricas novas de carvalho francês e americano seguido de estágio em garrafa.

Cor: Rubi intenso

Aroma: Aroma de compotas , ameixa madura, especiarias e ligeiras nuances de bosque.

Sabor: Na boca conjuga bem a acidez e corpo com taninos macios que proporcionam um final de prova elegante e poderoso.

Gastronomia: Pratos de carnes vermelhas, peixes gordos grelhados e queijos intensos de sabor forte.

Teor Alc.: 14% vol.

43,00

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REF: TT.DO.2014.0198 Categorias: ,
Peso 1150 g

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