Quinta da Deserta Seleção Tinto 2013

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca.

Vinificação: Colheita das uvas feita manualmente para caixas de 15Kg, com as uvas totalmente desengaçadas. Fermentação alcoólica decorreu durante 10 dias à temperatura de 25 – 27ºC em lagares de inox com capacidade para 5.000Kg, com pisa e remontagem manual três vezes ao dia.

Estágio: Vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano seguido de estágio em garrafa.

Nota de Prova: De cor ruby intenso, aroma de frutos vermelhos maduros, especiarias e ligeiras notas de tosta e baunilha. Na boca evidencia juventude, equilíbrio, taninos sedosos que proporcionam um final de prova complexo e aveludado.

Cor: Rubi

Gastronomia: Pratos de carnes vermelhas, peixes gordos grelhados e queijos intensos de sabor forte.

Teor Alc.: 14% vol.

36,20

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REF: TT.DO.2013.0200 Categorias: ,
Peso 1150 g

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