Quinta do Rol Pinot Noir Reserva 2009

De cor granada, o seu aroma revela-se complexo, sendo perceptíveis notas florais (violetas), frutadas (morango, framboesa, cereja), telúricas (terra, cogumelos) e especiadas, num conjunto em que a madeira encontra-se perfeitamente integrada.

Na boca, apresenta-se complexo, sedoso e envolvente, perfeitamente estruturado e de final longo.

Esta casta proporciona vinhos de finura e delicadeza sem paralelo, de irrefutável qualidade.

Pinot Noir é uma casta extraordinariamente exigente em termos de viticultura e enologia, encontra na Quinta do Rol e nas suas especificidades climáticas as condições necessárias para expressar toda a sua valia e potencial, confirmando de forma cabal a sua reputação de vinho de culto e que é possível fazer Pinot’s de grande qualidade em Portugal!

Estagiou durante 18 meses em cascos de carvalho francês, tanto novos como usados, e cumpriu estágio em garrafa de 6 meses.

Consumir à temperatura de 16-18ºC.

Acompanha bem peixes gordos grelhados, como salmão, ou também um belo rosbife.

25,00

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REF: TT.LX.2009.0240 Categorias: , , ,
Peso 1175 g

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