Quinta dos Muros M7 2016
SKU: TT.DO.2016.0143Quinta do Portal - Quinta dos Muros
Este é o primeiro vinho proveniente da parcela (M7) de vinha velha da Quinta dos Muros. O vinho que determinou que esta parcela deveria ser preservada.
Neste ano de 2016 foi feita uma selecção das plantas a serem vinificadas, apenas pela prova de bagos no campo.
Variedades: Field Blend de uma parcela vinha velha com idade média de 50 anos.
Após fermentação cuidada em micro lagares, resultou um vinho que respeita a parcela e castas que lhe deram origem.
É o resultado de 27 variedades (neste ano não usamos as duas brancas existentes no encepamento), e de muito cuidado e paixão ao longo de todo o processo.
Estágio de 22 meses em cascos novos de carvalho Francês.
Um tinto que merece a sua atenção quanto o tiver no copo.
Deixe-o comunicar tudo o que ele tem para oferecer.
Quantidade produzida: 1.280 garrafas