Aspeto límpido, cor vermelha forte com laivos grená.

O aroma revela-se profundo e elegante dominado por frutos vermelhos muito maduros, onde se destacam as notas de ameixa, mirtilo e cereja aliadas a expressões suaves de baunilha fina, especiarias e frutos secos, casados com uma leve fragrância balsâmica e ténue sopro de pinhal.

Na boca demonstra destacada complexidade, é redondo e harmonioso, com boa estrutura e equilíbrio de taninos bem integrados, a prometer um bom potencial de envelhecimento. Revela uma persistência longa e um requintado bouquet, evidenciando o carácter do seu terroir a personalidade da casta.

Vinificação: A vinificação é clássica em cuba de inox com maceração pelicular suave. A fermentação é controlada até aos 26ª durante 9 dias. O estágio é feito em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Deve ser servido à temperatura de 16 a 18 ºC, a acompanhar pratos consistentes, caça, cabrito e queijos. Bom potencial de envelhecimento em garrafa.

Castas: 100% Alfrocheiro

Teor Alc.: 14,5% Vol.

Produção: 85 garrafas

Capacidade: 1500ml

70,65€