Aspeto límpido. Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Aroma floral e de fruta branca, ameixa e maçã Pink Lady, num manto de frescura vegetal. Revela uma boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco. Estágio parcial em barricas de carvalho francês e batonnage durante 6 meses.

Deve ser serviço à temperatura de 12ºC a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves.

CASTAS: 100% Encruzado

PRODUTOR: Soito Wines

REGIÃO: Dão

ENÓLOGO: Engº Carlos Silva