Revela notas de fruta vermelha com incidência de notas de framboesa, leve mirtilo, complexadas com nuances de canela e cravinho, ladeadas por expressões de baunilhas frescas. Apresenta corpo muito elegante e equilibrado, com taninos aveludados e redondos, com boa expressão de notas balsâmicas e de caruma. Define um requintado recorte sensorial com final longo, fresco e mineral.

CASTAS: 100% Jaen

PRODUTOR: Soito Wines

REGIÃO: Dão

ENÓLOGO: Carlos Silva

Deve ser servido à temperatura de 16º a 18º C a acompanhar pratos de estrutura muito equilibrada e elegante ou simplesmente em bom convívio. É um vinho que se apresenta pronto para se consumir no entanto poderá ser guardado por mais 7 anos.