CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional Alentejano

CASTAS | ANTÃO VAZ, VERDELHO E VIOGNIER

PROVA | Apresenta cor amarela citrina, aroma intenso e frutado, sabor leve e fresco.

VINIFICAÇÃO | Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada a 14º C.

ANÁLISES | Teor de Álcool 12,5 v/v | Acidez Total 5,6 g/L | pH 3,40

SERVIÇO | Deve ser servido a 8ºC, a acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.

CONSERVAÇÃO | Garrafas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e 60% de humidade relativa.