Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2015

Foi das vinhas brancas mais velhas, plantadas na região de Estremoz, que o produtor selecionou as melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo, resultando um vinho branco ímpar. Apesar do verão quente, Estremoz mantém as grandes amplitudes térmicas que lhe são tão características e que são fundamentais para que a planta consiga maturações lentas, de forma a obter-se uvas com um equilíbrio exemplar, entre o álcool e a acidez. Se somarmos ainda detalhes, como a proximidade da adega às vinhas, as prensagens suaves, as baixas temperaturas de fermentação e o repouso em barricas de carvalho francês, será fácil perceber porque este vinho é tão singular.

É um vinho branco de cor amarela citrina, aroma intenso e persuasivo, estruturado, mas elegante, fresco e mineral, com um final de boca vigoroso e vibrante.

CASTAS: Roupeiro, Arinto e Antão Vaz

PRODUTOR: Tiago Cabaço

REGIÃO: Alentejo

11,90

11 em stock

REF: BR.AL.2015.0037 Categorias: ,
Peso 1331 g

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