Todão Branco 2018

Castas: Viosinho, Rabigato e Codega do Larinho
Tipo de solo Granito e Xisto
Denominação de Origem DOC DOURO
Ano 2018
Graduação 13% alc/vol.

Viticultura e Vinificação As uvas são prensadas e o mosto é decantado durante 48 horas a 10ºC, depois fermenta em cuba de inox com temperatura controlada a 14ºC

Estágio: O vinho envelhece em cuba de inox, com batonnage semanal até ao mês de Janeiro

Enólogo: Jean-Hugues Gros

Notas de Prova: Cor brilhante a citrino. Aromas intensos, cítrico, toranja, folha de limoeiro.
Boca concentrada, redonda, com boa acidez, mineralidade, frutada com final fresco e longo.

7,50

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REF: BR.DO.2018.0164 Categorias: ,
Peso 1195 g

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