Valle do Nídeo Reserva Tinto 2017 (GWD)
SKU: TT.DO.2017.0188Uvas colhidas manualmente e transportadas em caixas de 22 kg. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 28°C em castas separadas com curtimenta pós-fermentativa durante 15 dias. Completou o seu estágio em barricas novas de carvalho americano durante 6 meses.
Aroma intenso e consensual de frutos vermelhos, algumas notas florais, violetas, com notas vegetais de baunilha e especiarias.
Taninos firmes e equilibrados de final muito persistente.
Apresenta-se um vinho tinto de médio porte, límpido, com muita vivacidade mas macio e sedoso na boca, que proporciona excelentes combinações com diversos tipos de gastronomia.
Castas: Touriga Franca (50%) / Tinta Roriz (50%)
Produtor: Miguel Abrantes - Vinhos - Unipessoal, Lda.
Enólogo: Miguel Abrantes